【食神大赛第二届作品】自制私房菜--可口醋调花生米2 v& @, W% n; a
名称：醋调花生米
+ Q" a% U1 A) ?0 D! U0 n口味：香 可口
6 M7 e$ d1 i5 s& T% @8 N主料：花生米  及黄瓜
+ B& v) ~7 a7 R辅料：香油 ，盐，蒜，姜，陈醋，八角，花椒，鸡精调料。
7 L% w/ z7 ^. }2 Q9 q# J做法：
+ }- ?3 A! m" c2 o1洗花生5 w) x! B$ u+ z# z7 j# c2 k
2将花生，八角，花椒放入锅内  沸水开煮 10分钟
5 W3 S. j6 t' L2 a3将蒜，姜切成碎末 放入小碗，加入陈醋，香油，盐，鸡精调料一起拌匀
/ P& T2 Z5 M, h4煮好花生后控水
& @  M% y: g9 f4 q- Q( `5把花生 和调好的料一起倒入碗中 拌匀
# [% O0 r3 I8 v  I6想吃冰爽口感的就放入冰箱…… 你懂的。
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8 \. S$ o" n, R5 P! O$ ?功效：保护心脏 提高智力 润肺止咳 / [2 y: b' a1 V6 W# s+ X; V. N( k% T6 e

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个人点评以及注意事项： 我从小到大吃的可口凉菜，由于今天没有黄瓜了，有点小遗憾，不过大家学习方法后自己做吧，简单易学，香味可口哦。  初次发帖请多多关照。[attach]1934728[/attach]+ R" p  R) r) M4 ~& _! m5 p

' @7 F8 N( W; @0 y$ b[ 本帖最后由 韋尐旭 于 2012-4-19 23:45 编辑 ]

说句实在话，你做的这个菜一点技术含量都没有。
6 [3 F& L5 x; N1 H  P, k不过比赛是公平的，你的帖子符合要求，既然能够参赛就算是支持我们饮食区了，并且你从一个什么都不懂的新人能够学会使用图床，这个分加给你也是应该的，希望下次能够做出一些好的作品。让人刮目相看！) D8 c% n; {# J: q: W' }- |: x$ w2 m
重在参与！

这么做花生米，确实简单了一点，如果真是想节省时间，用微波炉叮一下，撒点糖和盐，下酒快又好。

汗~~好简单的菜啊，个人认为用油炸花生才更考验功夫，虽然我没做出过合格的

就是拌花生吗，我也经常做的，最好还是能够放点菠菜啥的，这样也更加好吃一些。

正如版主说的，一点技术含量也没有，但我欣赏楼主的重在参与的精神。