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烹制方法
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9 i3 r" o- J( Y! u1 O2 W材料:木瓜、花生、排骨、姜
$ a# M2 q! h: w# V# Z% N调料:盐
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1 花生要提前用温水泡,排骨放开水中大火煮三分钟左右,夹出备用。
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7 g" L6 Z8 T( C7 t' t7 a& }2 木瓜削皮挖去核,切小块备用,再准备一片姜。
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( [, M e& S; m' G3 骨头和花生一起放入瓦煲大火烧开后转小火开始煲。
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- X! |1 `7 I9 r1 w) |7 e4 半小时后把木瓜和姜放入一起再煲二十分钟,加入适量盐再煲十分钟就可以了。