第一次自制孜然猪肉干，帮凶：微波炉。
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6 d7 N% j% Y0 [/ ]$ J" [9 A　　小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流，无肉不欢的我说什么也得如法炮制，用微波炉自制一款孜然猪肉干出来！（试吃检讨：完全没有小肥猪做的那么薄、那么好看，估计是肉太多了－－ 9 b3 b: t6 e0 `) M' m
其中也省了一步用保鲜膜压平，酱汁也太多了。不过味道倒还是近似到可以称为猪肉干的，下次再改进！） 7 L% h* @6 f9 U1 u* D5 [; Q

  X+ A' P! N* k6 m# j5 h　　材料：猪肉5 W6 D3 M- u& `, C9 S

: A* r( Q, I! i% [    调料：麦芽糖＋白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉
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　　制法：
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    1、猪肉剁成肉蓉，加入调料，放进大盘子里充分搅拌。+ I: Q5 p& m( m4 i6 z' W
    2、烧烤盘用锡纸包好，放进搅拌好的肉蓉，用勺子压好。
% }  s" L- M* g$ ^7 t; g( f* D1 F4 i    3、放进微波炉里烤（烧烤档），每十分钟一次，自己掌握次数。

偶叫老婆试下骆驼兄教做的猪肉干，看下味道如何，偶还没吃过呢。