做法图解：



米饭我很讲究,冷透它,热汤泡冷饭,才有淬火的效果~~~



下一步洗净生蚝~~~



用麻油和胡椒粉腌制一会儿,可以去腥味~~~



一两瘦猪肉,绞末,加一勺生抽,一勺麻油,一点胡椒粉拌匀~~~



芹菜末,蒜末和葱末,多少不论,自己喜欢~~~



草菇切开,泡洗干净,去泥根~~~



冬菜切碎~~~



炸香一把花生~~~



调味很奇特,用李锦记的卤水汁~~~



热锅加点油,爆香葱蒜末~~~



加入肉末煸炒~~~



全部炒散,香气飘起,放生蚝~~~



下冬菜末,草菇,继续炒匀~~~



加水,豪华版的加鸡汤~~~



煮滚后用卤水汁调味,边加边试味道,淡一点会鲜~~~



关火以后,撒胡椒粉,芹菜末,还有炸脆的花生~~~



趁热,往米饭上一浇~~~

有点像是汤泡饭的做法呢，有海鲜感觉应该会很好吃的，而且应该有大补的作用啊

生蚝可是壮阳补肾的，但是传说汤泡饭吃了对胃不好。

整个一个海鲜泡饭的做法啊，很喜欢海鲜泡饭的味道，谢谢分享！

呵呵 应该很好吃哦 我喜欢吃海鲜 谢谢楼主分享

做法倒是不难，就是不知道味道怎么样了，哪天试一试

看上去就是很好吃了，让人流口水的，我也学着做做看

生蚝这样煮会不会有点浪费啊，高温煮的话是不是生蚝回出水啊，生蚝就好原汁原味啊，生吃最好。
楼主创意吗？赞一个。

放花生米,感觉有点怪怪的,会不会吃一下突然咬到硬的东西,不太好啊

这个不错，可惜材料不便宜呀！试着做下只能了！