香蕉是个好东西,不但含有丰富的蛋白质和碳水化合物,还富含多种维他命及矿物质。因此,常食香蕉不仅可以美容,还可以防癌呢。刚好遇见超市里的香蕉和去边白面包同时做特价,于是便买下做了个休闲小食——“香蕉面包卷”。炸好的“香蕉面包卷”不但闻起来香,吃起来更是外面“脆卜卜”,里面“软绵绵”,口感好极了。
, A5 H& ~3 g! }. J1.材料如图所示:鸡蛋1个(打匀待用),去边白面包2片和香蕉1条。
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2 C u0 X8 U1 _2 o* s2.香蕉去皮切成2段,每片面包分别裹上1段香蕉,利用寿司席将其卷成面包卷
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1 r$ o, t% m, [: S3.在面包卷表面均匀地涂上蛋汁。
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- ?0 R$ s. k. x3 f/ l, x& T9 @4.用中火将面包卷炸至金黄色即可。
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$ c% r3 S4 ^5 F3 \5.将炸好的面包卷放在厨房纸上沥干多余的油份。
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. K, L& g1 {- \" H" |, y6 t; w6.面包卷切成小段后即可上碟。
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0 r4 }6 M5 R$ n7.适量的炼奶可以让“香蕉面包卷”便会变得更美味。
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