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烹制方法
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材料:鸡蛋(4只)、甜玉米(2根)、黄瓜(2条)、苹果(1个)、盐焗杏仁(50g)、柠檬(1个)
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调料:刀嘜特级初榨橄榄油(2汤匙)、白砂糖(2汤匙)、盐(1/2茶匙)
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' ^/ _4 S" `* n+ s8 c. U% E6 Q1 柠檬对半切开,榨汁;加入橄榄油、白砂糖和盐混合均匀,待用。
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2 鸡蛋洗干净,放入小煮锅里煮熟;捞出后放入冷水中浸15分钟,剥壳,切成小块。
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, ~5 v& i( Z/ N+ [# s, F- W
/ z3 d% p% }* o3 黄瓜洗干净后,切成薄片,苹果洗净后切成4份,挖去果核,切成薄片。
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8 ^ m6 f% ?$ n( C2 l" C9 D4 用水烧热煮锅,水滚后放入玉米粒,焯1分钟左右,捞出;用冷水冲一次。
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5 将所有材料放入大碗中,淋上柠檬汁橄榄油,混合均匀,撒上盐焗杏仁即可。