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  材料：鸡腿2个、生姜10克、大蒜10克
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& ~6 [% w+ j: a4 \4 h做法：1、鸡腿去骨，去筋；生姜、大蒜切片。
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2、鸡腿肉中加入料酒、盐、生抽、黑胡椒酱、姜片、蒜片腌制半小时。+ _% s8 Z( c; G: N% @
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3 l& a# S' D: ^+ t- D3、用锡纸将腌制好的鸡腿肉卷紧，包紧。
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* L% u& j1 X# `6 l' ~' @  4、将包好的鸡腿肉放入蒸锅中蒸15分钟，去除锡纸放入预热200度的烤箱中，烤8分钟左右至表面焦黄。) V0 T5 ]/ _" \0 s) a" h2 A( e
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看上去好香啊，就是太复杂了些，家里阿姨不会用烤箱只会用微波炉，不知道能不能做哦。

看了都要流口水了。刚好家里的烤箱用的太少，啥时也来整一个尝尝。

看上去很诱人,肚子饿极了的时候啃鸡腿是最享受的

看的我现在就想吃了，到店子买量个鸡腿先解解馋

真是太好吃了，去骨真是不错

看上去好诱人，胃口大开，好饿啊

好诱人，大半夜的口水流死了，不过更喜欢鸡翅膀

这道菜的腌制工序看来是决定着成败，黑胡椒酱应该也对最终的口感有很大的主导因素，属于不可替代的环节。当然，按照个人口味应该可以调节，比如喜欢麻辣的增加花椒辣椒面腌制，喜欢甜味的增加蜂蜜甜面酱白糖什么的腌制。
; _# ]0 g: B' W# p" y! L微波炉的烧烤功能应该也可以，不过按照功率计算，时间上应该就比烤箱延长不少，15分钟差不多吧。# M" C. J0 A" n) ]
还可以自制调味蘸料最后蘸着吃吧。

这个做起来其实很复杂
# m" D- g4 |0 |不过成品很漂亮
- S2 `7 ~; c/ i" t5 A4 D: J; S* n做了送喜欢的人吃很不错