现在提倡健康饮食，什么要多吃一条腿,两条腿的，四条腿的要少吃；多吃白肉，少吃红肉等等。俺打小就喜欢吃鸡，那时的鸡都是柴鸡咋弄都好吃。不像现在都是吃激素长大的吃着没味.哪咋办，还不是要吃呗。忘记在哪看过一个关于白切鸡的做法，把它变通一下，琢磨着做了这款类似的鸡。味道确实不错，做着也还省事.. _% P7 o, [' |, x. ^+ q: d
　　俺第一次做时,俺家领导一进门就问今天是啥菜,咋这香啊?难得俺家领导用赞美的口气说.俺说是香辣鸡,俺家领导哼哼,又是下酒的吧,俺说不是不是,是下饭菜.嘿嘿,俺家领导那天破天荒吃了两碗饭(小碗)。后来俺再做就是两个大鸡腿了
) b& }- k( s6 p& G　　原料：大鸡腿，豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，醋，料酒，白糖，植物油
: {3 H- }6 q1 U　　做法：1.鸡腿洗净,用开水断生,去除血水,捞起0 h4 w& R8 }1 B3 _
　　2.炖锅放水,姜煮开,放入鸡腿,中小火焐20--30分钟,起锅,把鸡腿剞开两三刀
. q4 [! ?9 b; s　　3.炒锅放油,放入葱,豆瓣酱,姜蒜末煸炒,再搁料酒,酱油,醋,白糖炒匀
# L0 `& g& z. \+ s; |0 B　　4.把炒好的香辣汁淋在鸡腿上即可.4 {% V2 r4 `' E! X9 i! ^
　　大鸡腿一个,呵呵,不够吃,后来就做俩啦
. s/ e" H5 ^) j# j- R; v" `' b　　
- a' C1 t7 [5 S8 Y7 }. ?: W: c+ U2 ^点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全3 m6 l* \: y( g$ W( V* T. {
　　先除血水捞起,再小火煮20-30分钟
) V& H+ b$ o4 L　　. i% y. e. ~9 f
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全* O' g' ?# @5 ]- x( H* u
　　葱姜蒜切末,豆瓣酱剁茸
6 ~3 c( G$ p( P" B1 n4 Q4 w　　; w$ {% i  F) e! s
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全( x  X9 f% w$ A" g
　　鸡腿捞起,剞两三刀- g/ \$ s) k1 [# e+ I
　　
4 R& z+ u  W2 G# n- G$ z点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全7 L! }9 F' N  g; \; p' ]
　　锅里放油,依次放葱,豆瓣酱,姜蒜末煸炒,再放一点料酒,适量酱油,醋,白糖,鸡汤. g: b2 N0 O) b
　　  c; Z2 @1 v7 x1 G$ z! g, P# F" |
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
2 l: ]7 |( V( t2 y　　把香辣汁淋到鸡腿上
) E9 n' `5 ?# w; o　　
0 S1 {" u. k2 W' ]" V! }点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
- \# m7 ?8 J. x　　香辣,开胃,营养.呵呵,下酒不错,还超级下饭哦.
5 I6 a  u- a0 Y6 {1 Y　　

看着不错，应该也好吃，不过不该叫蒜蓉，根本没有体现出来。

很好看,但这道菜只能叫香辣鸡腿!没有蒜蓉啊!

很不错哦，看着就想吃了，也学学回家做一个看看咱家领导会不会夸一个。