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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料2 a9 B8 A; C5 Z

1 X: f& k2 Z1 P6 V4 h9 z: J( U/ D0 `$ E( T' h6 ]
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
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6 F* [3 z7 X$ r( i& T
步骤/方法   , f+ d/ Q# ^! p- q$ X. ^
5 a  k5 K' {# Y6 C
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. y' n/ C! U. y/ K; V5 {/ D% B3 F
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离; q$ ~" O& A3 d  L2 h

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* j: I, H: P9 l4 A5 x1 v
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三根筷子准备打蛋清
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打两下就这样了
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+ N# g0 a- g% H0 x为了突出甜,放一点点盐" ?* K( ?& f5 r
* R$ l- D0 c' S1 \& C5 |* o* K
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) C5 P$ m3 D5 A4 B一勺糖
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8 D0 b/ y/ Z6 X8 v4 S) a1 s继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键& q# c* q: x# k) y0 v

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; c7 a9 C- f# J, R/ j蛋黄里放两勺糖" K( @6 f$ ]7 P# C
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1 i) Q, F7 u/ x2 V2 X% R( t; D
6 M0 L0 `; q6 X. e3勺冒尖的面粉
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搅拌好# _! b+ A7 K7 e7 `
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倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈. P: y. @+ K! t% A, O% U6 _
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% `* {- ~0 e# a& [0 F/ v4 O0 ]) N搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
* O, ]- f: g( J& P
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6 D0 w' O/ d* z) f8 R7 ]$ N+ w$ ~
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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( A1 M  e% i4 U0 K1 F) b6 Y2 m) X9 @# x. l/ u* T, e
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦' N5 h/ d9 b: R! w

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开盖咯
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& n+ O7 `0 Y% Z. B! n$ t  f
% j# f4 K' U: K5 b0 m注意事项
- b! N  H# @& @  _
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6 e; x% i, E+ H9 |    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。2 u5 m/ R3 g8 b) t- }5 E

! X# V8 l/ c* }: d/ Q[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦
4 ]; D. {( q6 m8 Q好像也没有什么特殊材料# G2 y8 G! i2 Z( m
都是好找的0 ?, W5 @' A2 E4 a0 ]+ S$ V  ]4 D
哪天也做来吃吃

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