【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证] + D) a( l& m) {7 I& h8 ^. w材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油2 c, J  Z* |) v6 |5 Z 5 ?& E6 {, J6 V 3 T' R6 X1 U. S制作过程：) W6 n5 v* Q, p 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；+ S9 c1 U- `6 k 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘；- u/ ]0 f6 F. a5 ^9 h2 e 3.加水，煮至沸騰；& O0 a) V, j, f+ r/ B7 t 4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ 7 Q' ^4 I. c4 l5 h  E下面是制作流程图 : D9 w0 w/ [* S' W1 v7 q7 {$ s$ ?+ f  q4 C& u! H0 S: y+ H7 Z : @; h4 \7 i; l. M. _ － 9 `4 w4 V1 C$ b, Q              0 S8 h: E7 h+ C5 _) K7 P － 8 Y2 Z3 t5 d, ~, j% a      : @- f* {1 j% l# @－+ h/ Z/ f' R* ~( [, S- i6 P                : n) |# I( t5 o－ . N+ q$ J6 p/ y$ H+ l& }4 c               5 w+ E- L$ J8 q  O$ H! c/ D－ & d, O" q: ]2 F/ @$ t              $ ]/ s4 n9 t) ^5 a －8 S, e# i* T3 y  s               0 f2 F2 Z: `0 w: m7 U － " e' g3 s' [1 ?1 n              9 S0 y8 w  j) z( ] －, G# Q) t, j7 y: U               4 k1 j: E8 O/ N6 H － 0 D: R! H1 r, p. r5 T/ i: ~               - |/ |$ U+ O% Z7 e$ t7 c－ 0 ~# e, ]; G$ [% g4 A              % V  I7 b: J& E7 F3 J. Y －4 C  I* Y- o1 U7 z5 ?, n                $ J1 ^8 m8 W2 G, L/ J7 W－ 4 ?* r0 @) M; s  u2 y               ' v5 W5 u" K/ W4 Y－ 3 \2 l2 v. _1 n8 ]* z! x1 F               ) ]. _: }, _" G3 V( d2 a－, ~0 V- ?  ]* x; `/ W" [# u. l                * C  O9 {; M/ Z3 Y: }$ y－) e+ L% l( l# E' f! ]3 s; z- N               3 l9 T- a2 x) c; L% z- f) j" |8 T － : f: j8 k1 _) \% _- y) |( Z) U             9 r" i! y& K: U6 B) {  R3 f－7 s4 c; j5 K& I, N            r6 [9 U8 Y; {& K － $ T5 b# e  H1 d) [3 g1 ?! v      1 D9 W, S- X: c8 E3 w2 X, O ' n2 q' ]8 b' X, S / e3 A" D/ P: L

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
6 q8 ?% i& y0 d9 o不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。
. P+ @, g/ F4 w5 C" [# u  T肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱