红烧平鱼; r9 ~* |/ ^& i/ s; ?- @
收藏菜谱
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+ `* Q' v9 \3 m: L* q3 q/ Y主料/ M; F6 i; B2 T  Q5 d
适量平鱼6 A5 m  O* w9 B, Q1 p4 e2 q
适量姜/ Q5 m+ A) l3 e, J5 f5 x  {- {
适量葱
) Q: J3 R7 [; p+ {. E& M/ h适量蒜末( Q" q6 A% _  k0 ]" ~
调料
, l  z- x6 z4 L适量五香粉
" N2 P+ @0 R6 _5 t  z1 n+ N+ i适量酱油: S- D3 H& y# k% H" q/ `
适量盐
2 w# K" f* h; m) a分享到: 浏览98 评论0 收藏1
% o8 y. D" w0 |* X: d制作步骤
  ^( H9 a+ A2 u* z- ~: R1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。: y1 y6 A7 J* ^+ Q( m! M; s
2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。# B% W2 u7 T+ u( P
3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。
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嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~