[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。
6 ^  ^# i% {8 g# H今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！. J1 N8 ?* B1 i
主料：健子肉适量  黄金猛适量$ p. Q4 \: w* v* M6 E' w8 `$ W' k
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辅料：姜* }' ~$ H: ~7 O  s

, x7 @' v3 K7 d3 i+ g步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了
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步骤二：沙锅里放好水，开火煮开6 u# G$ x) ?) A) ?- N5 g
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) R2 C: H) U2 W! f; J* E& x+ Y步骤三：水开了下材料8 j# s& }5 z( {$ @, k
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) @# v' F$ l$ u2 t3 S. I* ~, h步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝
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