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烹制方法
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材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)
* _7 ^- K" i! j0 u) J- G1 f1 `& n; E调料:盐(适量)
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t& |3 W' B6 f* @9 v1 瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
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2 苹果去芯去皮切大块。
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3 蜜枣、南北杏分别洗净备用。
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1 H& v, L/ u, `. s# t# ?! K4 把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲两小时。
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5 熬出味后,下盐调味即可。