推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 萝卜烧排骨[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8

萝卜烧排骨[6P]


: x0 }/ ~9 G8 G, X* w- p) {0 t9 d+ N" o
烹制方法 2 j3 F! q1 t. y. }1 k

7 Q- ]  g' R% Y0 \材料:白萝卜(1根)、排骨(适量)、生姜(5片)枸杞(适量)$ u. f% z) R) \! ~5 c1 }
调料:盐、胡椒粉
$ t$ g; q4 c! D% {' _: l# X7 V, }( T/ Y/ x& K. ~3 B" E" f# {! A
! h) S5 b" A+ s2 X

# f: S" y) G5 j. J7 h$ H8 J1 排骨斩块,萝卜切滚刀块,生姜切片。
; G# W. R8 l' d  L5 R
8 w' @9 n7 ~6 a1 T, t( W2 b5 j* {
, U6 \2 m* Y/ u
$ q# ^) }% D! h: D$ Q2 取一煮锅烧热水,水滚后放入两片姜片、排骨,煮5分钟左右将排骨捞起,冲凉水后待用。6 y) U$ r/ B' Y. c# ?! K1 N8 N  h
2 S% r! i1 j( b) b6 Q' \1 O
  n" x+ q, z4 B. t1 ~" n7 R4 R
$ A/ Z% h" A% t7 S4 D& s  t
3 另取一瓦煲,将排骨、萝卜、剩余的姜片以及枸杞放入瓦煲里,加适量的水。
& z1 p  w5 E: j) ~
/ O& j' o. w  ^. J6 _2 G5 k  e; _ 8 G! n* C4 s7 x+ h# B$ ?

  K. Y2 F- z9 m+ M+ f% r/ K4 待瓦煲的水煮开后,转小火慢炖,直至白萝卜炖透。
! v" p% f5 K+ q( p; z' j' C6 ~5 ?+ {# Y* I! ^' ~4 o+ W5 A( [8 O+ q

" I9 j2 ~; @- [0 Z9 R1 s
4 u& r# Q* l/ E' v1 y) b5 上桌前,加盐和胡椒粉调味即可
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2012-12-29 17:26

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8
TOP

家里常吃白萝卜炖小排汤,那个汤真的是好鲜呀,炖的时间要长,营养都到汤里了

TOP

看着很有食欲,简单又有营养,适合一般家庭来体验的。

TOP

这个会做,不过我觉得排骨不能煮那么长!没什么营养呀

TOP

我觉得萝卜好有营养啊什么都可以和它炖,助消化而且好吃绿色。支持。你排骨不煮熟了怎么吃。生吃

TOP

又学到了一种排骨的做法,冬天多吃点白萝卜对身体有益啊

TOP

这种做法是清淡的,不过我试了之后,萝卜的气味不是太好闻

TOP

这个菜比较清谈呀,适合南方人的口味,我家老婆还是比较喜欢吃红烧的

TOP

看着很有不错,简单又有营养,适合一般家庭。

TOP

肯定不咋地,光看颜色就知道不好吃,还是糖醋的给力啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 03:16