材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量
% z* U. K: e& Q9 ?" \" S9 v9 B1 F步骤：1、猪肠用盐内外洗净，
+ x2 x( l0 y) ?8 q! ~+ x) O2、糯米泡水三小时后蒸熟，
9 R5 t- X9 j0 ^3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口
7 e! i! d$ w4 C: a8 D2 ~4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟( z& [: @+ `$ H# r5 V, b
5、捞起来斜切片装盘
- X8 W; D* Z. ]! N, u( x7 i+ @6、准备一小碟甜面酱做蘸汁
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: I) ~# }' v4 [: K" B五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌5 P$ ]& \. Q4 R' I) h
花生和冬菇洗净，泡开
( _* h+ `+ b% l( e( ^6 o, w糯米泡3小时以后隔水蒸熟1 b  l6 |" Q  l/ F0 @! p' s# a
猪肠用盐内外洗净 0 Z0 O% A; v$ g1 ^' B/ c

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8 H& Q' ?4 {$ T& }炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起# U0 _7 T8 H" X' y0 [
灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀
% q! E$ B2 H  k) N头尾用牙签封口
6 @. D1 h  P2 y) {% [* P: r& J( F放到清水里煮半个小时至猪肠熟
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最后蘸上甜面酱吃
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不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.