* i! ^. a9 [* {$ e, R

- T# N- N1 x7 Z& M" F烹制方法　
& J& A6 }5 a" H2 w# S% f5 d' Z. N+ a) j7 k$ P
材料：鲫鱼（一尾）、青木瓜（1个）、姜片（3片）、香菜（适量）、蒜瓣（2瓣）' u4 \- i1 M* U; ^# K- _) r0 ^
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、料酒' o  L) r3 a0 ?& Z

' S/ \( O% T9 @4 Z
7 G- m2 M* Z* w. u; l6 ]7 ?8 c/ U" ~# v5 E3 i- Y
1　鲫鱼宰杀后清洗干净，沥干水分后抹上适量料酒和盐腌制10~15分钟入味。! R% u  d$ K/ @
5 ~% w9 C' o7 ]) r0 c4 S( F

% N- R& n8 i$ x7 b  G( v0 ~" _* H
2　木瓜清洗干净，去皮后剖开去籽，切成菱形块备用。1 K$ U, b0 o. g" C, J! {, _" c
8 h/ h% p8 ?/ p

. N/ x/ h) t. T6 [3 u- n0 x9 t! h6 F) d: ?" A" F
3　开中火，陶瓷煲内放入适量油，五成热时放入姜片和蒜瓣，炒出香味后，放入鲫鱼，两面煎至金黄即可。
% z) w- O6 z* B$ ?+ J7 z) v( n) y; G: F

2 y3 m7 a6 g/ k1 B" T5 `, X
" h3 @$ m0 W/ c* @+ \4　放入木瓜块，不用翻炒，直接倒入适量开水，盖盖炖煮40分钟。
4 J9 X; K- q# B% J. @( H6 s( e3 W( B; L: q1 B

! r9 r! c+ O! H' N  T$ u  L3 ?" ?: W6 \# K
5　开盖放入盐调味，再放入香菜点缀，即可上桌喽。

鲫鱼是我的最爱，不过从图片来看，楼主的方法偏简单，不知道味道怎么样

这个绝对催奶哦哈哈，楼主很细心 啊    小宝宝真好

我女朋友说，这个是丰胸的，我还不知道，看了后是催奶的，女的吃了好的啊

木瓜能够去掉鲫鱼的腥味，但是如果掌握不好火候的话，木瓜一炖烂就不好喝了

呵呵。这东西可是很有点儿补的哦~不过是对女人说了。不过为什么楼主的图上出来的是清汤呢？难道只是煮熟了吗？ 鲫鱼在过油后点火下 直接到开水煮出来的就会是白汤了。白汤黑鱼红挂绿叶的多少看啊。这清汤看着食欲也少了一截哦

鲫鱼一般就是先煎一下，然后炖一炖，没有用木瓜，下次试试

木瓜鲫鱼汤营养丰富，待鲫鱼汤熬煮奶白色后再将木瓜放入，小火蒸煮20分钟后即可。

这是女人才吃的，而且是产妇，是用来给婴儿喂奶来的

青木瓜有甜味，鱼有甜味不好吃，有一点酸味才好吃