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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
  a  Y$ O2 c4 d& Z9 g. O  熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
! Y) E1 O1 g8 R6 d+ u, n9 N  大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
4 N3 s4 @1 f4 O  橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),
& k* o& Y% u8 R5 L! h  意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)' T* D+ [4 }5 y2 B! |2 o# ]
  还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。
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把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
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% X9 S3 l/ Z" `0 j! B  西红柿先大卸八块……
0 w7 e: e5 d8 ^! c& z
0 L) V- |6 p+ G. F! K  ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……
* b$ l) \" h# D! u* B; f0 ?
0 d# c: ^# z) ~. Z9 v' h 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
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6 o% b5 ?6 k/ @" u1 d  做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!
" v% u9 o* z, d  加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……0 p3 @6 @; Q" M! m2 T- Y' Z( Q
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  谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
0 Q: n( ?& g! t
9 c" `; k0 J6 q  然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
) q  L' }5 E0 ]& n  \* g  那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。
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0 Y* C, b3 s2 K2 X& ]$ [; a5 h  差点忘了奶油!……8 d( V1 u: o0 i
1 G& f9 S' H, T9 Q  S
  小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,7 l* w9 y6 P! }6 z
  大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
( Z' k" F' _; ]( ]7 f9 q" s" J. H3 Y( c* A1 o% ^/ ^! j* U
  下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。
# N: _+ T) T  @, I+ e  但是我不是一般人也不是美人……4 d# u9 ^$ \  Z
  煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
1 o! U+ f9 |) o" l: A4 R% ~. U$ ?, h1 E$ o  Q# M' O0 ?7 P* |6 `& u
  哇哈哈哈哈哈……
1 B, S& J: Z4 ]3 m
- d* p( H  ~9 ?! _& u 装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
' M; p: R$ D; S  众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
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1 P( M- {7 @: C7 T1 p  再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
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  收工!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 论坛欢迎好贴~请君笑纳 2007-5-18 22:55

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写的好搞笑...楼主的幽默细胞还不差./ v+ L: z7 [% r( Q$ k% }4 Z8 \
不过貌似我出国这么长时间还不知道意大利面怎么做...6 h, X! Z3 T3 o
明天去超市看看咯...& w/ M; w* ?/ z5 \
具体的盐和糖放多少能不能说一下

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我用我们自己这里的米面可不可以做?回家试试.

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这个意大利面做的有点类似我们国内的哨子面了,无非是把面条换成意面了,不过意面吃起来还是有其独特的口感的。看了图片,应该味道比做单纯的哨子面好吃。

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不会像哨子面似的,意面要先煮再炒,煮的时候还不可以煮的全熟要中间还有白心的,煮的时候要放盐这样不会把锅。

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看起来好好吃的说,不过我还一直以为虾是烧在里面的。

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