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8 i  x! N5 z) g  G烹制方法　6 ^% v' a3 M9 R8 K2 _, J5 {7 A

7 ]) q- R1 ?8 p6 B" K4 G1 I' G材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）7 b) n8 }7 r; l- j' }
调料：盐/ E* ^, w: r, O/ }

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) P- b2 G2 T( e2 n; f) T$ j# X& E1　海带切成段，打结成扭结海带。
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$ }' p1 l8 h/ r2　排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。8 ^9 X' D. P& d9 N

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3　墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。
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4　排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。
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; @: W4 a; s& t1 z) v1 c: ]5　盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。

这里一道相当普通的家常菜啦，只不过在我这里很少人会放薏米和墨鱼干，直接用肉煮出来就很美味了。
- f% F( c. \' Q6 W+ s( O海带是相当好的东西，好象内地里是吃不到的吧