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7 B' i, [7 w4 N# A2 k8 }% _【原料】  
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6 _  ^- z: n$ d5 Z, N山药500克、京糕片300克、蜜饯青梅100克
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0 j% B: n6 a9 O* w! H& n【制作过程】# e- v( x+ A% v* L! U; u' s
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1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形状。
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5 j: K' E. B4 C' [9 k# u# b8 g" g2 `2、油纸抹上芝麻油，平铺汤盘内，将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行，码成房脊形，每行中间用青梅依次反方向顺摆成绿瓦状。
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3、将切下的碎山药、京糕摆在汤盘中间，用大平盘翻扣过来，揭去油纸蒸3分钟取出。
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6 Q% a% [  H) }3 M4、白糖、桂花酱下开水中勾芡，浇入平盘即成。

多看看苗兄的帖子不久之后就是美食家,多多学习.

山药很好吃！本人喜欢做山药排骨汤吃。饭前饭后各一大碗，爽