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[主食] [食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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[食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]


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烹制方法 ! `2 I  L6 [) D" b

2 ~  k/ h& ?, C6 M0 X, A材料:牛肉大概100-200克,番茄2个,青豆10克左右,洋葱半个,胡萝卜半个。 / C* }% i' x: ]  v6 J2 M, E: k
调料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。
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1 热水煮意大利面。, l% E- i) ?) x$ T8 h
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9 o9 @# G% ^! u8 @% r: C" c2 煮好后要马上捞出来,用橄榄油拌一下。* d5 A" T$ |6 y& _# U

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9 X, I" ^2 j/ |* q6 J! X3 烧热平底锅,放入黄油,待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末,倒入蘑菇和海鲜,加入番茄,中火煮一下。
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: Y# W* h& k9 q5 g+ {- s' S4 加适量凉开水,好让番茄块能够煮融,再倒入些许番茄酱提味。0 B$ S5 @) ^* K/ S# ^# r0 b

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5 将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中,搅拌均匀,盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎,即可开吃。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-7 08:55

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看着就有食欲,自己学学做,好像炒面应该不难吧

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这个面好像在超市没有看到有卖的,是不是用玉米面做的面条?

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怎么看到这个意大利面觉得像荞麦面呢?呵呵!不知道用荞麦面来做好吃不?

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不太喜欢吃蘑菇普通做法做出来老是有股土味

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哇    这手艺绝对正点    就这做工也要多年的经验的积攒   这做法我要好好吸收一下  值得收藏

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那个面也像没有卖的样子,不过一看这手艺那真是地道啊

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红红绿绿的,看着就有食欲,明天早上就试着做一下啦

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看看就想吃,以后会学着做的,就是怕做出来没有这样好看

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