推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 三色沙沙配薯片[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

三色沙沙配薯片[6P]


. [7 _2 _8 b1 b- Q  G- a) ^5 k  x  e: _. c9 |6 [  B6 w% a6 T& J( T
原料:
+ K+ k  q, M, L3 d9 b2 A* d; g  T" Y' j0 e! p% T$ K
主料:芒果1个、牛油果1/2个、番茄1个
, g. L* O. r9 O& k$ H, [- o( l( y; P# Y
配料:红椒1个、洋葱1/2个、香菜2棵, S& |. `" [" {5 N* P$ C7 C3 ~
7 m* Z. b/ j$ G' n- V' D- I6 Y) D5 d
调料:盐适量、黑胡椒粉少许、橄榄油少许& t& ^9 q  ?# w$ h

0 d# f, u/ a9 v准备:: C+ x. R5 _7 M6 R
5 T) t& e. [8 G% P! A: {
各种食材分别洗净、去皮、切碎;

8 M5 o" W& _; v5 Z* F; U3 R( H) ]  W& O5 E7 a
% ?3 v3 N* P: i# F
3 F4 i+ c) T. |! \" U
做法:
" _! j6 h) E  i# A/ j' A5 ]
! J' V8 J1 H( ^7 z. B1、将芒果碎与一半的洋葱碎混合;
+ v3 _) `0 E. T5 [. `. N* a0 Q6 k
; K$ U- U. p1 ~5 ?+ t2、加入红椒碎和香菜碎;7 i; O8 s+ j" G2 G
' a5 w$ h% Q! e* e
3、加入少许盐和橄榄油;' I- A$ x0 S+ r1 r
7 e9 ~; b  k8 ~: a; g+ I
4、再加入少许黑胡椒粉,充分拌匀;
  a7 l1 c9 _! Y+ i

7 j; {8 L( X; _7 V8 {8 S4 g( _% `9 Z" \1 r

8 w; N: G# i) |5、将番茄碎加入剩余的洋葱碎中;+ }' s# N. u1 f6 ?
1 f5 n3 v9 f6 f. g. a6 J
6、加入适量黑胡椒粉;
4 \7 O2 U# ^6 `. s5 `
; K+ d$ }$ q0 H. y8 @7、再加入少许盐;
- d) [' L" l  x1 h% r1 r$ [, T0 T. Z- g! l! b
8、最后加入少许橄榄油;
8 g4 I) a" [) x2 c8 M% N
) u+ j/ N9 B: R! Q* F
8 S8 \5 A  N$ n3 k6 |) I

( f+ \  @* Z7 j/ y! S9、加入少许切碎的香菜,拌匀;
, s6 U- {7 q+ {+ e8 s
1 ~& w6 {  j9 }) ]. B5 T10、牛油果丁中加入少许黑胡椒粉;# b! p% O& `! r+ ]4 e, B

3 w: T( l  c* f( `$ I11、再加入少许橄榄油;- p: ?  z/ g8 {% Y# Y
& Y- S. j2 I4 ]7 v8 b0 l1 {
12、根据个人口味加入适量盐,充分拌匀即可。
* P8 ^/ g+ y5 {# I

! t! e9 [0 G" t( H; F% O/ a" U+ c; w+ c' _' e( L
& n* g' I, w# @4 g/ H
小贴士:
, f  G6 @) x5 }% {
' o) R8 m  p  A0 ?. Z1、番茄也可以用樱桃番茄代替,味道会更清甜;
8 z5 y% X6 `1 O" H
/ `! L2 v/ m" c9 t( P. l1 g2、香菜最好不要省略,它的加入别具风味;
* G0 Z, s+ F: j  Z2 q/ c* v9 g' j# E. f: c9 ]$ ^
3、因为突出蔬果的清甜,盐不需太多;; J5 W# ]9 ]! a( G2 O' L
. u: y5 ~$ g: E5 ^
4、如果不喜欢薯片,也可以用薄饼或苏打饼干替代。

/ S- y( W5 p/ J+ v5 }" Z
, y1 c, L% A7 J) M4 z) D9 ?7 n
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-9-15 13:06

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

五颜六色的东西,看着比吃好,我小孩一定喜欢,照着做下试试看看,

TOP

看着就有感觉,最喜欢绿颜色的食品了,不知道味道怎么样啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 04:45