↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

水煮鱼

zhg348

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子
219 
精华
0 
积分
16 
金币
1534 枚 
原创
0 贴 
威望
-3 点 
支持
355 度 
感谢
17 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2007-6-16 
1楼 大 中 小 发表于 2007-6-24 10:06  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 1

水煮鱼

本人十分爱吃水煮鱼！特来与大家分享！
/ s6 y8 z: ]7 i# V" W 做水煮鱼事先要准备的材料有川辣椒干、天府麻椒、葱、姜、蒜必不可少，还有就是偶的秘诀哦！——郫县豆瓣酱！！！当然少不了的是买一条鲜活的草鱼。
9 s5 a: Q& u3 |# K3 J
7 k+ o' V, }! j* w9 m9 a8 j: @        鱼肉切成片后放胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、盐、生粉等浆好，将辣椒麻椒豆瓣酱等炒制成美味的汤锅底料，将炒好的汤底料放进沸水中烧开放入生菜，鱼片熟制后放进底料汤锅，将油烧至滚热放入辣椒麻椒浇入锅内，美味不可挡的水煮鱼就出场了。
( }/ K( L( D0 I
$ F  i: I; N5 V5 P' X% s
, Y! _- U! B/ v  ^3 r$ D
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +3 鼓励一下发帖。但要看看其他帖子里面的 ... 2007-6-24 11:06

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 1
TOP

作者的其他主题:
折叠手枪 说说咱中国名枪 夏天饮食注意事项及解暑食品推荐 水煮鱼 辣炒蚬子、海丁等——本人炒法
yangyanhao

LEVEL 6(高级水准)

发帖熟手

Rank: 5Rank: 5

帖子
2614 
精华
0 
积分
48 
金币
2397 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
3606 度 
感谢
80 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
40 
注册时间
2006-7-5 
2楼 大 中 小 发表于 2007-8-8 21:43  只看该作者
看图片就有食欲,不过楼主说的也太简单了吧,看你做这道菜很拿手啊,能不能说的更详细点.

TOP

527912130

LEVEL 6(高级水准)

发帖初学者

Rank: 5Rank: 5

帖子
331 
精华
0 
积分
42 
金币
533 枚 
原创
7 贴 
威望
0 点 
支持
53 度 
感谢
173 度 
贡献
2 值 
赞助
1 次 
推广
0 人 
阅读权限
40 
注册时间
2007-5-31 
3楼 大 中 小 发表于 2007-8-12 22:51  只看该作者
很想吃的一道菜,一直没机会,今天俺们也学习了一下,回去做做.

TOP

Maomax

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
50 
精华
0 
积分
8 
金币
421 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2007-8-16 
4楼 大 中 小 发表于 2007-8-16 17:57  只看该作者
看了標題本以為只要用水煮就好了，原來還有這麼多步驟啊！
1 g* C- |0 t0 c. U' S) y看起來好辣哦！

TOP

TYU251778112

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子
161 
精华
0 
积分
15 
金币
768 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
67 度 
感谢
31 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2007-8-13 
5楼 大 中 小 发表于 2007-8-16 19:03  只看该作者

回复 #1 zhg348 的帖子

做道菜真的这样简单吗？以后要自己做饭吃了，好好学学，一定试一下。

TOP

charles_lin

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
202 
精华
0 
积分
0 
金币
-5 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
1 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2007-8-7 
6楼 大 中 小 发表于 2007-8-21 01:23  只看该作者
看上去都来口水了,尤其是麻辣的本人最喜欢了.谢谢楼主明天下廚

TOP

zskknd

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
67 
精华
0 
积分
8 
金币
379 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
327 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2007-7-27 
7楼 大 中 小 发表于 2007-8-22 22:45  只看该作者
是啊，步骤做得详细点，我等也好有机会做出一样好的水煮鱼啊～

TOP

xxgg8848

瞄我老婆的小子被我给葵花了


LEVEL 10(杰出表现)

发帖熟手

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

帖子
1962 
精华
0 
积分
1319 
金币
65923 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
3880 度 
感谢
34 度 
贡献
1 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
80 
注册时间
2005-9-10 
8楼 大 中 小 发表于 2007-8-23 21:52  只看该作者
本人是不会吃辣的,但是水煮欲是唯一的列外!

TOP

mynewmoon

Ban to Visit(禁访)

发帖初学者

帖子
754 
精华
0 
积分
-12 
金币
-770 枚 
原创
1 贴 
威望
0 点 
支持
157 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2007-9-3 
9楼 大 中 小 发表于 2007-9-9 15:22  只看该作者
看着图片真是诱人啊，可惜楼主的做法介绍太少了啊。

TOP

rooloo

LEVEL 8(卓越品质)

发帖资深用户

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
7865 
精华
0 
积分
236 
金币
11776 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
448 度 
感谢
240 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
60 
注册时间
2006-8-22 
10楼 大 中 小 发表于 2007-10-31 00:24  只看该作者
做这道菜的关键就是切鱼片这步骤．要没有骨丝才是切得好，靓，的鱼片．这样吃下去才能味道口感一流．　　　　　　

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 02:14

Processed in 0.032968 second(s), 1 queries, Gzip enabled.