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    这道菜，因为泡椒有点咸，所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。 芝士在烤的过程中会融化，覆盖住青口的肉，从而锁住水分，所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用，口感更好。
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食材明细：
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3 M+ Y3 d; m. T    青口贝8个、马苏里拉适量、泡椒适量、黄油适量、大蒜适量、柠檬适量
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制作步骤：( w7 [0 l/ |1 Q' b

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2 c7 e7 B3 k# Y' B) T1 e1.原料备用。3 @9 p# c: r) C7 i5 z

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2.青口解冻、洗净，挤入适量的柠檬汁。摆入烤盘内。
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+ W8 @' y' X0 T9 k( Z3.泡椒剁碎。
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4.大蒜用压蒜器压碎。
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' C& D2 A. y7 I1 w  X5.平底锅烧热，下入一块黄油。
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6 J" C2 C+ D5 n6 `7 j. }8 r* Q8 I6.黄油融化后，倒入泡椒末和蒜末。# I/ A7 Q" b0 o# i8 M( S
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: ~1 P# k! i2 D7.炒出香味后停火。
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$ @0 N& u7 N5 P; J) f+ C8.炒好和香料均匀的分到每个青口上。7 ?5 U) }0 t, m  h
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9.马苏里拉刨成丝。
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9 x7 _& S) M4 k. h5 C10.均匀的分到每个青口上。
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11.烤箱预热180度，烤10分钟左右。' B( |( W1 s( U3 _% K

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1 y) x6 Y9 b! [# `! t5 Z12.烤好青口趁热食用。
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贝壳颜色鲜亮 看着就很好吃的样子 lz真有才。

我这里内陆小地方   只能买到生蚝     改天试试

试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。

试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。。。。

不知道花蛤行不行
2 D7 a3 g3 L* n7 k' W& x试着做一次吧