印花卤鸡蛋的做法1.鸡蛋煮好剥壳，把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上
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2.用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好
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3.锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶，倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟
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4.把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时
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9 t# o) S! t- m. N  D1 o4 e5.取出浸泡过后的鸡蛋9 |3 T7 `, ?9 M% r" u1 ]7 e
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6.解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用
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烹饪技巧- d$ a3 a: H2 S( F# C
1、选用印花的蔬菜叶子要用小一点的，大叶片也可以用，不过需要修剪一下；0 m+ Y$ I6 R* G$ @; _# ]7 U. ~- Q
2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。/ d) e: S* ^+ g$ e5 ]

& L2 W1 q& f2 v; k7 f% f- Q7 \[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-12-27 09:56 编辑 ]

这个创意点子可是真的不错，此蛋如果是被用来出售。一定会卖个好价钱！

这个纯粹是为美观而美观吧，应该是不适用，我想对口感没有丝毫的帮助

呵呵！非常的有意思，楼主的这个创造非常有意思真的可以在家自己试这做着吃

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

吃个鸡蛋也这么麻烦，估计味道也没什么变化。

这个简直无敌了
6 O8 S8 x4 ^5 h9 I( i7 ]' D可以去卖了, ^% J/ W' I* K: o+ t' q4 P
你不会就是推销你的蛋来了吧 哈哈

太有想法了，这样做就可以用不同的树叶，做出不同的样子，如果用枫叶呢，谢谢楼主了。