姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。
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0 |9 L/ u) J9 G9 ^1 i: \这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。
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0 N# O* ]) Y! ~- g- _& m这是事先烧好的姜汤。
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" W% S0 F1 ], M& q- R" m9 H这是煎好的荷包蛋。( p- c4 r. v& ?; b2 c

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锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。5 {+ f) l2 {" G6 {

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) m/ J/ V4 c( j3 G4 g1 B7 Q然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。
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然后再放菠菜。3 K" v. R$ @' T) w2 `6 K
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( V3 ]: }4 S" \7 `% M这是放了姜汤和米面后的情形。
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( r% K6 Z  m' c这就是最后的成品了。0 }& \+ h8 z5 y3 Z) v

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    下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。
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' o2 V0 ~; G2 I; U( p# P4 ~& B/ P[ 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 ]

這是非常補的湯麵
8 I8 r3 q1 O8 ]5 Q" P, C$ A  T/ M恐怕虛不受補. a" G1 j6 W. |  c! k) d+ N0 W
不過 還是多謝樓主 :s_8: