果香热红酒
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简介
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参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
$ A' ^8 Q+ ^/ |- V! v用料
" x/ r2 E; |2 a1 i4 m以下是一个奶锅的量:
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苹果
7 }/ i" }, D7 g `$ K一个
/ s* n2 [- U, V4 J" S* w0 D; L橙子& x4 m% B- B$ u1 s a4 Y
一个
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柠檬$ X" `8 C V+ j3 v! y
半个
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冰糖
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适量
' C/ A6 F3 Q. v; ~& a红酒
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肉桂棒
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一个
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丁香
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+ Z* ]9 D) s7 Q果香热红酒的做法
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书一览
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. k. `4 L- T z趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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将所有材料中小火加热慢煮。
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煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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# r; ?! N& _4 ^* z4 e若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
$ r2 g! N$ K2 A5 ^小贴士
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没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。