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[甜点] 果香热红酒[6P]

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果香热红酒[6P]

果香热红酒
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简介; u$ w# j* O/ C: N% _% T1 N
参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
$ A' ^8 Q+ ^/ |- V! v用料  
" x/ r2 E; |2 a1 i4 m以下是一个奶锅的量:/ R! Z& _  F, l8 `
苹果
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一个2 y% }6 \& ]9 k  o8 ], \& w; q- L  k  w
柠檬$ X" `8 C  V+ j3 v! y
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冰糖) a$ e7 A. W5 L/ O7 T9 T
适量
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肉桂棒3 {6 K$ _; r% V) h
一个7 h  h* ]3 o+ K
丁香
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+ Z* ]9 D) s7 Q果香热红酒的做法  8 q! d$ S* K$ n7 F# U, w
书一览
3 Y3 E6 _' F' P8 z/ P) J8 D3 c. Y
. k. `4 L- T  z趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)# W" h! m: ~2 X: R. {1 n: q
! W$ ^& r) L3 R; d1 v( B" |  t, p& K
苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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将所有材料中小火加热慢煮。7 C2 d' U& ]& X8 W0 v$ A- r  I
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煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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# r; ?! N& _4 ^* z4 e若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
$ r2 g! N$ K2 A5 ^小贴士, i1 b3 R) }3 F" T) M" G
没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-31 14:45

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这个不错,冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和,不过根据经验来看,温过或煮过的酒后劲大,这个应该也一样吧,所以酒量浅的朋友要适度。

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