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( p  }' R, h* j, _8 b" N3 F( k超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱
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从地窖取长城干红一瓶备用
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土豆切滚刀块
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" J6 X: {' K4 Z蘑菇切片、胡萝卜切丁  m( W# U3 j2 C
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苹果味咖喱一盒
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童子鸡一只
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& d, C, m/ @( n洋葱切丝8 B& q+ T4 D' X. @% u, o

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将土豆用黄油煎过后盛出备用; Y4 Z  j4 L: A% i8 U

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) J' F1 c/ Z( A# I将鸡块飞水后盛出
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8 C/ P1 d7 S( b- p$ u& v7 u. |把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒7 ]7 @5 D0 ?9 ]5 ^1 X* F! L

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等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块
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. `5 i' U0 r( F! a5 ~/ v然后根据个人的口味加入咖喱块7 `+ Y8 p. x( k" g7 P: P
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等咖喱完全融化就可以出锅了
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盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了
1 m3 e, z( c* v. B3 Z' `& s+ W我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦/ Y" Y, x2 `5 s* \! ?
感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?3 P# \+ g6 `2 g) g# X& @' [$ @( _
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?  j. T5 T: _3 D* f9 U+ B. W4 p
看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了6 C0 F5 W2 n# n2 o, W
最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~! b" `/ [5 a9 o9 ?
明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白8 v* q" z7 }- @3 g
自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正$ [) k* @1 y, @' R, e
咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?