香瓜火腿沙拉

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1楼大中小发表于 2007-7-16 17:47 只看该作者

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香瓜火腿沙拉

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# \5 @, I. y. Z6 k
原料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。
做法：
1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。3 l7 }. v1 D. D( u# {9 m
2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。$ \! d) n% f# T  v4 Y" X: f
3、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。2 b4 k$ Y- K" y
4、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。

这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。7 I. ?  J" p& X5 M& Z# K0 g' h9 ]+ c
1 t& _" W6 X9 D. L0 k+ i* i
[ 本帖最后由落叶归根于 2007-7-16 07:09 PM 编辑 ]

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-16 19:09

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