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[主食] 家常篇 香卤猪手

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家常篇 香卤猪手

推荐理由:, ^) @  ~6 s  P7 i
皮酥肉烂,骨软筋脆,唇齿流香!~~~
用 料:
% c  H9 n" P) W猪脚| 500克# }* P% E+ R. u
姜、八角、桂皮 | 适量
& h0 M( \- d5 g料酒、卤水若干,干辣椒| 适量
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猪脚500克、洗净、切块备用,姜、八角、桂皮、料酒、卤水若干,干辣椒适量
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用料酒、姜、八角等先将猪脚煲5分钟。过冷河
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将猪脚及八角等放入压力煲,大火煲5分钟
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将猪脚等移入普通煲(最好用瓦煲),放入桂皮、干辣椒等,适量水,慢火煲45分钟, b2 v/ C' ]+ z6 `  g2 D

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猪脚煲至绵烂,调味上碟
. E: T1 B' W( v) V3 K. q- F$ e
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-21 01:34

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看上去就让人有食欲,谢谢指导。

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一定好吃啊,看着就流口水

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超级喜欢 猪脚怎么做都好吃:s_12:

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