; j1 y% k6 j' B/ x# I: F z2 Z7 y/ i( Q0 @, C o
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
" A- u- Q1 {0 m/ q5 p6 w调料:植物油、盐、蘑菇精
4 x @5 R+ h( a6 A- P
5 q8 g4 H! S+ y/ q' l! V3 w9 ~
做法:1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒
. d) I8 a3 k1 H5 F
2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用
0 r- [# c: q7 k, U |8 u6 j9 B3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头
; U @! A m" b( B" c$ e4 }4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗
4 Y( l& u/ o3 U* @( ?5 B2 |- |
5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可
& k2 o ]+ m2 v7 ?1 W
/ b* _. Q/ Q6 l# s2 a& W$ ^2 A- g
