粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。
  喝粥的7大好处：

1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

粥不像米饭，可以是甜的，咸的，多种多样，想吃什么就往锅里放什么，偶尔还是想喝点粥的，一天喝两顿粥估计就受不了了！

老人家都喜欢喝粥，村里人也喜欢喝粥，他们喜欢多次吃，每次吃不多，感觉这样更好消化。

看来每天早上保持喝两碗粥，还真的益处多多！

多吃粥是一种健康的生活方式，以后多吃一点。

不过现在的粥为了变得粘稠可口，里面加的添加剂已经越放越多了

早饭离不开粥啊，好消化、容易做，连汤带米的。很方便

稀饭熬的好确实好喝又补，挺喜欢的啊。
豆浆机打米糊也不错，放点核桃、黑芝麻、豆子、大米、小米什么的

喝粥最大的问题在于不顶饿啊

喝粥其实早上最好，这样比较利于胃，有助于养胃啊