前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
: s/ ]0 r+ ^# K7 F给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
9 o& A4 w& q2 v# z7 T2 z& D% T0 m这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
3 t t/ B' g4 P) I f为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
, r8 r. W7 ?% D大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
0 Y' w1 x0 ^6 `5 L可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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* k, F( {6 j+ @( [' Z2 G5 ^) V先看下水果之王的尊容吧!
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还很新鲜的说
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榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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步骤:
2 Z* H. t# t7 G1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
& e( V3 i8 U4 ~- b5 n$ z& O(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
: {# @5 N# R3 P. c( Y2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
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中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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榴莲大补汤
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水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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2 g1 b" J9 N0 p! T榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
1 t2 B" v$ [9 E9 a(小心吃了流鼻血)
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% j# | f( B3 G0 n1 x7 G( O榴莲班戟
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这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
( d6 T" V2 Z b- M& n不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
4 p- n: {* _( q1 A( x放上奶油和榴莲卷好,OK!
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% C M9 v& x) D8 A ?7 d3 iPS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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