在国外鸡翅很便宜，可口可乐 百事可乐  遍地都是，唯一难找点的调料就是酱油。
3 T. ~; }4 i( |6 c* K9 j$ i& z9 u+ Q) g鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
  t9 M# g7 ~4 _# r8 o8 }注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
# X# O; [/ d; Q& x" z: @8 c5 Q( A" k! T/ Z2 r+ W$ _4 K( X
更多做法
  f7 \) }+ |# A1 x( |" b0 X1。 + L; g* \, C2 S) @) l( C! {  v" O/ O
作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 0 u" q% x/ O5 a4 M7 W$ g/ e
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 % _+ @8 V4 L+ u
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：） , ~% g, Z) T4 e6 {; q0 R
适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
( E% Q3 C4 j' S, M3 ~待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 4 z# w# P, ~5 M# \; ?/ S. P+ N7 j
2。 : }9 a) b4 {2 l1 W2 d( p6 {0 M
材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
% f: v, V* ^) I0 G: i1 A' |作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。 5 K$ ~* V/ u! l) n" `
鸡翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 ) y0 t8 Q" \$ s8 [
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 ; n# I6 s1 i2 i9 u, i" S
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可
7 G8 Z5 n' w7 ?  C* s" }4 V3。
( u% T+ \0 f# k1 R6 D, ]6 D用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
8 F+ @7 J5 f% G0 z4 m' r4。 懒人做法: : g5 h0 ]# f  s
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。
! I( Z4 F/ B: N% ?4 b一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。
+ y7 a0 q( [: b7 ~. x  t" @其他什么也不用
7 i( F' B/ }( B3 a. f" R9 f少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! % z+ V6 T) F  b7 u
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.' o8 p* A" C* X' t$ ?; c2 }: z

; s; g% ]+ `& K3 J[ 本帖最后由 一生相随 于 2007-10-9 21:05 编辑 ]

好像有人发过吧 如果我没有记错的话 顺便说一句 感觉好油哦 吃东西还是健康一点的好啊 不过还是送上爱心 以表鼓励:s_12:

用百事可乐做的话，味道有什么不同吗？