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[热菜] 鲫鱼鱼腥草

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鲫鱼鱼腥草

材料: 野生鲫鱼、晒干鱼腥草、新鲜鱼腥草、少许姜片6 m1 w. U) x, @  p/ G6 C

7 Y0 [. T( M. Y/ P0 n# V步骤:  i" P$ X. \% j, l( Q
1、鲫鱼洗净,冷水下锅,煮至水微滚,将鲫鱼捞出,水倒掉~—— 此举乃清除鱼腥
4 Y. {3 \, X# D  d0 V2、晒干鱼腥草铺在锅底,放入鲫鱼,最上放进新鲜鱼腥草、少许姜片,加水熬汤. o% }+ P3 N# I3 n9 C& |0 |6 Y3 Z
大约一个半小时制成
2 h9 n) x1 L, ^5 J) V0 C滋补啊~~~
: v5 b. ^. f+ N' }跟一般要将鲫鱼煎香的做法不同,传自二伯(大厨)…… ! }# i0 J5 b. c5 i/ X/ R
看大图片的话可以去我博客看 http://blog.home4love.com# l. _4 Q5 N: M* ?& f
非常滋补,味道很好~~~
; l5 G  t* s( u' |% x野生鲫鱼个头比较小,外观有点偏黄,价格不知道其他地方如何,我这里是10元一斤

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应该很不错的味道,不知滋补的作用是什么啊?

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新鲜鱼腥草的味道实在接受不了,要是不放不知道行不行.

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鱼腥草有点怪啊,鲫鱼有利水作用,鱼腥草也是,药理还可以,味道难说啊

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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