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  K& y. W- C4 q原材料：
9 B! H+ h  P/ R6 V1 e+ l: z龙骨、莲藕、绿豆& Y8 A) ^& v5 E+ k& g# b

5 `* Y; |7 O! k  o调料：/ C% K7 l% x3 E
姜、香葱、干花椒、盐
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( W+ q9 \4 q: U制作步骤：$ h) i( D, W5 f: a8 x' t5 C+ x# J; Q
1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。+ c% U8 p) h' E, `* k
2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。
; s6 s! F1 l" o3 r" N3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！
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多了一味绿豆，好奇怪，是增稠的作用还是去油呢

应该是为了去火，平和的作用，适合夏季食用，还能清心

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。