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[热菜] 泡豇豆鲫鱼[20P]

playboy1986

雨誑

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开天辟地混元天尊

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1楼大中小发表于 2016-3-22 14:18 只看该作者

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泡豇豆鲫鱼[20P]

浓郁的泡菜菜肴

处理好鲫鱼

准备一些泡豇豆

准备泡姜、泡辣椒

将泡姜、泡辣椒、大蒜剁成颗粒状

鲫鱼用盐和料酒码味

泡豇豆也切成颗粒状

准备一些葱花

锅里放油先将鱼炸一遍

两面炸黄后滤油放盘里待用

锅里留油，下姜蒜红椒炒香

下点豆瓣酱炒

再下泡豇豆炒

加鲜汤烧开

放鲫鱼烧

下白糖

下鸡精

用筷子将鲫鱼夹起来摆盘

锅里倒入水淀粉勾芡

将汤汁淋在鲫鱼上，撒上葱花。

上桌

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日升昌金币 +18 谢谢对版主工作的支持 2016-3-22 16:33

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2楼大中小发表于 2016-3-22 23:48 只看该作者

哎呀鱼呀就是不会弄鱼可是老婆大人就爱吃这个东西努力学习争取学会

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zaqwsx

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3楼大中小发表于 2016-3-23 08:42 只看该作者

南方菜系，北方人看了表示没食欲，但是应该能好吃，有点期望。。。

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