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  材料：手擀面  豆角 排骨 葱姜蒜  干辣椒
6 A2 H) I- k! Y, C8 `做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用4 v7 o7 e( O! M0 z
  2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒
+ z1 X# j8 ~9 V5 a* D  3.再加入豆角翻炒至豆角变色
. _# M: r0 x3 Y4 S" [4 F  4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟
2 s4 }5 L- h2 v/ J! w3 Y+ t  m  5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面
( E+ Z/ {5 m& i6 W0 O* X1 I 6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。# U' U0 f" j0 h, {8 j; J
  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。
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[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 15:59 编辑 ]

看起来不错，喜欢吃面食啊。尤其是这种面食

以前一直没有吃过焖面，来了呼市后吃到了，) P7 K7 n* G0 T, Y$ [
有做的好的，吃起来不错~一直想学，现在终于看到了！7 p/ E0 t& A6 p; o8 Q, ^* y3 z
谢谢楼主分享~

有菜有面，不错，喜欢吃

昨天还做着吃了呢！和楼主说的差不多。$ k$ I5 D' n. s
只不过我没放肉，本人不是很喜欢吃肉。呵呵
7 l$ o" G8 F9 m! @2 ~3 ?4 V感谢楼主分享，支持下！   x" P6 D! A* p! k' g$ x2 J
另  做这个蒸面的时候，最好使用长豆角（即豇豆）来做，那个比较好熟，也好吃，抄的时候放点西红柿颜色相当不错哦。不喜欢吃酸的朋友就别放了，到点酱油就行了。呵呵

好粗的面条.....7 \' e1 f! e" ]  q5 y3 y1 z

! |: b1 M6 |1 `豆类的东西一定要做熟透了才能吃,不然呀中毒的,我小的时候吃豇豆就中毒过

有点像热干面啊，或者叫蒸面条