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[热菜] 荷包雞翅[5P]

红酒客

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1楼大中小发表于 2016-6-12 20:54 只看该作者

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荷包雞翅[5P]

工藝：燒

難度：初中水平

人數：3人份

口味：醬香味

準備時間：30分鍾

烹饪時間：<30分鍾

“今天，我就先來一道小朋友喜歡的荷包雞翅，祝願大家在新的一年個個都賺個盆滿缽滿，荷包豐滿哦!這個荷包雞翅雖然不是傳統的年菜，但由于制作簡單，營養搭配均衡，特别受到小朋友的歡迎，重要的是它的寓意很好意頭呀，所以，還是蠻不錯的。

塞在雞翅裏面的蔬菜和菌菇類，可以根據自己的喜好來放，盡量用口感比較爽脆顔色又鮮豔的蔬菜，我試過鮮菇和幹冬菇兩種，鮮菇絕對比幹冬菇好吃很多。”

主料：雞翅中11個

輔料：胡蘿蔔半根鮮香菇4朵黃瓜1段

調料：食鹽1小勺生抽1大勺叉燒醬2大勺黑胡椒适量水2大勺

荷包雞翅的做法

1.雞翅中清洗幹淨後去骨，放進大碗，放1小勺鹽和2大勺叉燒醬拌勻

2.磨入适量黑胡椒碎，拌勻，腌30分鍾以上

3.胡蘿蔔、黃瓜、香菇切細條，塞進雞翅中間

4.平底鍋刷一層薄油，燒熱鍋，把雞翅排進鍋中

5.中小火把雞翅煎至兩面金黃

6.淋入1大勺生抽，翻拌均勻

7.淋入2大勺熱水，蓋上鍋蓋，小火焖煮大約10分鍾，轉大火把醬汁收至濃稠即可

8.上碟趁熱享用咯

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昊霖广场金币 +12 辛苦了 2016-6-12 21:12

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aguero13

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2楼大中小发表于 2016-6-12 21:43 只看该作者

友喜歡的荷包雞翅，祝願大家在新的一年個個都賺個盆滿缽滿，荷包豐滿哦!這個荷包雞翅雖然不是傳統的年菜，但由于制作簡單，營養搭配均衡，特别

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105648977

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3楼大中小发表于 2016-6-12 23:06 只看该作者

哈哈这个好做有时间可以自己弄一下给老婆尝尝

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明日

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4楼大中小发表于 2016-6-13 09:16 只看该作者

做法简单，菜色喜人，味道可口，是个不错的家常菜

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qq2457833349

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5楼大中小发表于 2016-6-15 15:41 只看该作者

好想吃，只能看着图流口水，好吃懒做啊啊

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78125593

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6楼大中小发表于 2016-6-15 17:26 只看该作者

做法比较简单，但是比较费时，全在摆盘和鸡翅里包东西了

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mis

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7楼大中小发表于 2016-6-15 20:29 只看该作者

我也做过这道菜，调料非常重要，还是就是火候，不能炒太久

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tt00tt00

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8楼大中小发表于 2016-6-16 05:21 只看该作者

颜色味道都很好，就是做起来麻烦一些，绝对是爱吃肉的人的大爱啊。

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royu

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9楼大中小发表于 2016-6-16 10:50 只看该作者

只能看着图流口水~~~~~

:smoke

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昊霖广场金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2016-6-16 15:28

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93344055

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10楼 大中小发表于 2016-6-16 19:26 只看该作者

看题目我还以为是荷包蛋加鸡翅做的反复看了半天纳闷鸡蛋呢？固定思维害死人

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