推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 桂花糯米枣[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7

桂花糯米枣[6P]


1 I( ]+ w4 T# y, _5 w" d& ]
/ U# J. F9 T4 ]  ?& j' ^烹制方法:
9 J" x" y% F1 r& r材料:红枣(100g)、糯米粉(100g)
6 t$ k# z% i# o5 [) g# M2 z) ^调料:桂花干、糖桂花蜜(各适量)3 ^5 _+ k( g7 \" p/ t/ J0 y- y
+ Z* [" ?) K. f) L
2 _! _) m9 Y2 g3 x! X
" M+ I) {6 q  s# U6 S3 h5 C
9 v% Y" ?9 Z- W, T
1 红枣洗净剪开口,放入清水里浸泡半小时,取出滤干水后,将核去除。
4 I' l( O+ K$ k" E- X2 _8 ^- e8 T* p
1 [0 |* }. P: {! b9 a, I

4 g2 A0 }7 }# {% b2 将温水分多次倒入糯米粉中,搅拌成团。3 x0 D; c  x1 k% o

, n& A) R: {$ c! }. a 0 ^8 r, i; a% n) o
: Y5 P2 }! \% s5 g
3 取适量糯米团,捏成红枣长度的糯米条。将糯米条塞入红枣中,用手捏合。
" J* k& x& Z7 L  5 U1 d1 t# x( Z6 [" N

* |$ u" w+ q' c4 a  R3 }* X6 i; O. |6 H! u* O) c4 ?( q
4 将捏好的糯米枣放入蒸锅中,水开后中火继续蒸10分钟后取出。* `: j1 n$ ?2 G9 ^) E) W7 r

7 O7 C0 J) a# g2 V- q' ?* m8 ] 6 s4 @! N& Y3 J  Q! ~: l, V4 o$ D
' x- }) E. s$ D% r" p
5 将红枣糯米取出摆盘,然后淋上糖桂蜜直接吃;也可以将蜜糖煮成糖水,把糯米红枣泡入糖水中当甜汤喝。
本帖最近评分记录
  • fmlhy527 金币 +8 辛苦 2017-2-16 10:32

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
TOP

桂花的收集比较难,但是做在里面那种淡淡的桂花香味很美妙

TOP

这道菜,之所以称之为菜,是因为在许多婚宴场合上经常可以见到,吃都吃腻了。

TOP

糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等汉族小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。这个糖桂花绝对是点睛之笔,小时候最喜欢吃汤圆放糖桂花了。

TOP

枣子是甜的,这样不是更甜了?
% R- _/ w* l# Q
* V  Y# Y) b" H1 J0 _* h现在到处都是新疆的枣夹核桃仁,挺好吃的。

TOP

还不错的小吃,进来学习学习。

TOP

大枣味甘、性平温,入脾胃 补脾和胃 益气生津,调营卫,解药毒

TOP

非常清香,好看,又美味可口的甜点,的确是一道开胃又富有营养的菜肴。

TOP

好像很甜的样子,所以只能看看记好了

TOP

红枣、糯米粉、桂花干、糖桂花蜜都是寻常的物件,做给媳妇好好补补!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 11:07