原料：; v# ?7 R3 \( [2 f
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　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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　　制作方法：3 r4 a6 U3 ~. O/ h* \( b1 ?

: V8 B0 L% k' q3 a% _/ ~　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。
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　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。$ x& d! A' g0 t

, ^! G/ P. G5 k- E7 Q　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。4 U& g3 v1 @& u4 C2 I0 }

2 W$ Q  j; u; l# I) v0 K　　4、放入适量辣酱炒香出锅。
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* ]9 p* C2 _0 J看了就让你们流下口水了吧！5 E, `5 J3 }% n0 S8 l

/ g% S0 Q/ |, S+ [2 \# I8 T[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！