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[热菜] 香香辣辣川味薯鸡

李渊

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1楼大中小发表于 2007-12-29 19:21 只看该作者

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香香辣辣川味薯鸡

% {4 p, L6 T; ]; J3 n' m

0 F3 k0 ?' x6 c" V
2 c2 G* Y; F. J2 k
原料:鸡块、土豆、干椒- L8 P1 x! O# @- A5 x
制作方法:
1.将鸡块、土豆改刀后入油锅炸至金黄
2.锅中入少许油用蒜、小葱、姜片炝香后放入干椒和花椒0 @. z+ G5 M' [
3.倒入鸡块、土豆改中火炒熟,倒入老抽、盐炒2~3分钟
4.装盘后撒上小葱花即可

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liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2007-12-29 20:09

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2楼大中小发表于 2007-12-31 09:10 只看该作者

看图还以为是香甜口的呢,不过看上去很是诱人呀,楼主可以考虑一下,先用盐,料酒或是酱油料酒奄一下肉,那样会更美味的.

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