[热菜] 丝瓜皮炒木耳

boyyoo

LEVEL 7(优秀层次)

发帖学徒

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 107
精华: 0
积分: 79
金币: 3965 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 11 度
感谢: 150 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2007-12-12

1楼大中小发表于 2008-1-2 20:00 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

丝瓜皮炒木耳

丝瓜皮炒木耳
# |/ z6 A1 \+ F0 Q( J/ \
原料：7 r5 g2 x4 O' G( G* b- m6 q
丝瓜1根，黑木耳3两（泡开的），蒜头4 b6 d) P" M0 ?
% b8 v' q% e, W; y

做法：
木耳切成小块，蒜头敲碎。[美食中国]1 e$ X; I! B* I" s6 k6 j& p( K
5 @+ D. h# _) @8 |9 W0 F- \6 c$ g
先将丝瓜刨去皮，对半切开。切去中间白色的瓜瓤，再切成丝。如下图。（丝瓜皮做菜口感非常好。切下的瓜瓤可以与肉丝、花蛤做成汤。）4 _" p1 x4 r# K4 d0 o7 c
c% ?2 m3 h. Y' H: x; `