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. H/ k, t: h9 b4 r3 I烹制方法:
0 k) P0 W; k6 v& p4 M主料:鸡胸肉 200g 鲜草莓 200g
2 F5 U1 N* F* y8 a辅料:橄榄油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 姜丝 适量
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1 草莓洗净,沥干水分后切成丁,鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁。
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% y; |. G! F9 w2 {2 鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
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0 o5 X" u6 r R, m; x5 p2 ~3 锅中注橄榄油油,爆香姜丝。
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4 下入腌制好的鸡丁,翻炒均匀,至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽,继续煸炒均匀。
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3 m. }9 W% Z! F5 倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可。