1 q$ m2 B- t9 f+ ^% L2 j) A
+ M% m5 M1 o2 v G4 T A
减肥菜谱1.双菇凉瓜丝
/ G- G! }4 \1 |; s6 o6 x原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
2 c1 I' ]- F! e0 P+ `制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
& k) j. y5 Z$ J: J9 i" ~+ V
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
% \& B) D- i/ Q t
' s; J* c% @! Z- o7 S" U
. P! }; ?: q, K$ ^- }7 [; o$ |- b% B
减肥菜谱2. 香菇豆腐
6 J1 p! y6 i2 R5 D1 W原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
. O' D4 I3 w, y1 c4 g) x( v
制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
* w# _# X# O, v& t4 M功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
9 A D1 l: b, m t. b' u
$ z% F9 y7 D4 C- S, N" N' @ Q+ t
+ A; K5 r( _6 C& j
. Y. i: l2 }6 t6 T
减肥菜谱3. 枸杞烧鲫鱼
' |( F2 M* w! C0 U6 k% B
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
( n8 k# D1 C+ y; X制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
6 L( C5 d* B9 u/ N+ k
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
% ?1 |/ L4 m1 k, H( q' g# Q) T+ B1 p+ a ?9 m: w) o/ l
" M+ Q. S/ o, b" s* x' U5 `( ], m: h% y+ [7 E) B3 |, J( } Z
减肥菜谱4. 木耳豆腐汤
$ r/ i! s, g# m$ B. F+ H$ t2 S原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
1 F( F. g% ~( S
制作方法:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
4 e1 U6 N5 O( e2 b+ e- H功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇.