[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
1 [& R3 }% n" x! p5 l  I9 Y% ?香芋180g，腊肉240g
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7 _' s1 X+ K8 o1 _8 b配料：) S" e8 P8 I9 x  m% {7 D
料酒，姜片，葱，糖，鸡精% [% r8 I* ]+ M: Z# S! `
　　
* `6 g+ @+ z: q( g- c7 e% s做法：
% Z, J2 q+ G; t/ P　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味* a8 {" p4 b- ?5 _- l2 v
　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火
+ a1 h1 e2 j4 P& C1 H. [; B　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片
  h, }. g: N& W. q* e　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右
+ S& Q8 h& }' A1 K  R9 q( t' h8 t　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可