+ V# @3 U' p. G+ C) G Q; o家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
/ L8 [ L* M8 G0 i' H. \$ U1. 米饭250克
' t- e# l9 @) l) E2. 淀粉25克
. h }: n8 {% q5 ^! [. C0 U3. 米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
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4. 加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
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5. 加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
6 ^' a: h W8 e" _2 [5 c6. 揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
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7. 用擀面杖压成片状
3 G9 C% ~& A* s" Z( [8. 切成长方形或者正方形
8 W" ^% ^, `, G3 U. C8 J9. 用模具做成心形或者五角形
; c' X2 y9 J, _- b- d10. 下油锅炸至金黄
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