材料：
* c3 q) ?' \3 L* U# N1、山药、脊骨、胡萝卜、玉米、姜、红枣
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制作：
- W3 h& |# s0 A& ^" o2 F2、将山药、胡萝卜、玉米切块
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3、脊骨在沸水中汆一下，去掉血水和浮沫，捞起，最好再用清水漂一下，能让表面的浮沫清洗得干净，这样汤质会更清亮, E# e2 j/ L( b/ k- m, s1 P
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4、将脊骨捞起放入紫沙锅，加入足够的清水3 Z. S7 X4 [6 L0 t0 M
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5、放入几块姜片和数颗红枣，慢火煲2小时  V9 L. c& U* I) H8 O3 P# |; y

8 N/ e! K" e: q) Z9 F! y7 h6、加入山药、胡萝卜、玉米再慢火煲2小时就好了，食用的时候加入少量盐、鸡精即可。这款汤不放任何调料，轻尝一口，汤是清甜的。
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* 如果家里只有高压锅的话30分钟就可以搞定了。' @- m1 t$ o! I& [

, ?/ I# Y9 V8 s! t3 C. W* 我用的电紫沙锅，慢炖出来的味道会更好，而且不费电，是很好的厨房小家电。/ d6 g! c) w! l' _, t8 [. e: f

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脊骨是不是小排骨啊?不是的话能不能用小排代替