简简单单的面条,滋味悠长的高汤,排毒补血的木耳、瘦身润肤的胡萝卜、防感冒增强免疫力的鱼腥草……都是家常得不得了的,但入口舒服、入胃服帖、入体得益,就是这么一碗汤面而已。
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上做法:
: v% Y! J3 F k4 x- p"1、锅中油热后,下蒜碎煸香
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2、放入胡萝卜煸炒至软
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+ f8 X$ |( q! }$ m& K, i& o% }3、加入木耳碎、高汤、黄酒煮熟,出锅前加盐调味。
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( I% w5 M% L4 ~) C- Q) v4、面条煮熟,捞入碗中,加两大勺高汤、放入切丝的鱼腥草、浇上菜卤,根据自己的口味调入辣椒油或者香油啥的都行。
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