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+ L+ F4 K8 F4 K; R% C* ^基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克
, V$ v9 }& W) s1 F1 G美食做法$ e1 v  g) }' G+ m. f% g: D
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 $ u( D. C  W; K1 y
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
8 q" L: O8 T3 R6 x% N- ~3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 0 k# N4 R. T/ m3 s) u. j$ D

7 L. X* t( Q7 Z; {4 x7 W注意事项
( s* X& G) K5 Z! ~7 e1 r1 t炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
- F# j% W6 j3 z美食功效
! r% C' |2 l& ]  `/ q# }补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？
" b! s( i! e" @' h7 k. L0 I! C, v怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵; `! Q% G1 u# u
不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?