yangzen007 2014-4-12 09:39
时蔬比萨蛋饼[5P]
时蔬比萨蛋饼的做法
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1.将面粉、玉米淀粉、盐倒入料理盆中混合均匀，加入鸡蛋1枚，分次加入少许水zj*D7a(z3i/f
2.直至调成无面粉颗粒，如酸奶状的面糊，静置10分钟+_'~L(n-k y
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3.将红黄彩椒和火腿切丝、秋葵切片备用
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4.平底锅内加少许油，待油热后，倒入面糊，轻晃动锅，使面糊将锅底均匀铺满
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5.改中小火，待面糊凝固成饼，表面略微起大泡时，在面饼上打入1枚鸡蛋，用铲子将蛋轻搅碎，使蛋均匀摊在面饼上，加上盖子焖1分钟使其略凝固
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6.开盖，在面饼表面均匀撒上约2/3量的奶酪碎，铺上红黄彩椒丝、火腿丝、秋葵片，再撒入剩下的奶酪碎，加上盖子焖两分钟即可
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xunqu 2014-4-12 13:37
看来这是不需要烤箱来完成的披萨饼了 好吧 谢谢楼主的创意
snoopy68 2014-4-12 14:16
这个做法很有创意，方便易学，多谢楼主 ！！有机会试试
mimiai002 2014-4-12 19:29
这个是披萨吧！看起来做的也很简单的，有时间试试:lol:
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